廚房的排煙係統主要由集煙罩、排煙管道、油煙(yān)淨(jìng)化器、排(pái)煙風機和廚房整體(tǐ)補風裝置構成。
油煙淨化器的類型和運行方式(shì)可以根據實際情況進(jìn)行選擇。在油煙淨化器安裝之前,首先要對排煙係統中各部(bù)分(fèn)的實際運行參數,包括運行阻力和排風量進行核算(suàn)。如果是(shì)新建項目,在設計時要充分考慮安裝(zhuāng)了油煙淨化器後(hòu)對(duì)排風係統的影響;如果是(shì)改造項目,在加裝油煙淨化(huà)器時需要對排風係(xì)統重(chóng)新進行核算,必要時要(yào)對(duì)集(jí)煙罩、排煙管道和廚房整(zhěng)體補(bǔ)風裝(zhuāng)置進行改造並更換排(pái)煙風機。
1.風(fēng)管程度安裝,邊長尺寸小於等於400mm,間距不應大於4m;大於400mm,不應大於3m;對於薄(báo)鋼板法蘭的風管,其支、吊架(jià)間距不應(yīng)大於3m。
2.風管垂直安裝,間距不應大於4m,單根直管至少應有2個固。
3.支、吊架不宜設置在風口、閥門、檢討門及自控機構處,離風口或插接管的距離不宜小於200mm。
4.當程(chéng)度懸吊(diào)的主、幹風管長度超過20m時,應設置防止(zhǐ)擺動固(gù),每個係統不應少於(yú)1個。
5.防(fáng)火閥直徑或長(zhǎng)邊尺寸(cùn)大於等於630mm時,宜設獨立(lì)支、吊架。
6.帶過濾器的送風口,應采取可分離調節高度的吊(diào)杆。
金屬風(fēng)管的加固:矩形風管邊長大於630mm、保溫風(fēng)管邊長大於800mm,並且管段長度大於1250mm或低(dī)壓風管單邊平麵積大於1.2m2、中、高壓風(fēng)管大於1.0m2中,均應采用加固辦法。角鋼、加固筋的加固,其高度應小(xiǎo)於或等於風管的寬度。角(jiǎo)鋼、加固筋與風管鉚接的(de)間隔應均勻,不應大於220mm。.對於淨化空調係統,不(bú)應在風管內設加固框及加固筋。
1、根據所需安裝通風管道(dào)的場所結構及環境,進行通風管道設計,確保通風管道的實用性。
2、一般排風係統(tǒng)和空調(diào)係統的通風管道安裝,需在建築物的屋麵安裝部位的障礙物已整理幹淨的條件下進行。
3、一般(bān)除塵係統的通風管道安裝,需在廠房內與風管有關的工藝設備安裝完畢、設備的接管或吸、排塵罩位置已定的條件下進行。
4、施工準備工作(zuò)要做好,如(rú)施工工具(jù)、吊裝(zhuāng)機(jī)械設備、必要的腳手(shǒu)架或升(shēng)降安(ān)裝(zhuāng)平台已齊備並滿(mǎn)足施工時現場要求。
5、與土建施工密切配合,應預圖的安裝孔洞、預埋(mái)的支架構件均已完好,並經檢查符合設計(jì)要求。
6、通風及空調係統管路組成的各種(zhǒng)通風管道、部件、配件均已加工(gōng)完畢,並經質量檢查合格。
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